Los pancakes, también conocidos como panqueques o hotcakes, son una verdadera tradición culinaria que ha perdurado a lo largo del tiempo. Originarios de Estados Unidos, estos esponjosos y deliciosos círculos de masa han conquistado paladares en todo el mundo. Su preparación sencilla y versátil los convierte en el desayuno perfecto para comenzar el día con energía y sabor. En esta receta te enseñaremos cómo preparar pancakes de manera tradicional, logrando esa textura esponjosa y ese sabor inconfundible que los ha convertido en un clásico de la cocina casera.
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