Como hacer manzanas con chocolate para obsequiar en navidad

Aprende como preparar estas deliciosas manzanas con chocolate y úsalas como un pequeño obsequio a familiares y amigos durante la temporada navideña. Son fáciles de hacer y no necesitas de invertir mucho.

Materiales e ingredientes:

5 Manzanas grandes

Palitos o brochetas de madera

400 grs. de chocolate para fundir (oscuro o blanco) 

Papel encerado

Recipientes para preparar un baño maría

Procedimiento básico para cubrir las manzanas:

1- Sumerge las manzanas en agua muy caliente por un par de minutos. Esto es para retirar la cera que comúnmente llevan las manzanas y facilitar que el chocolate se adhiera mejor

2.- Seca muy bien las manzanas

3.- Prepara el baño maría colocando agua a hervir en un recipiente y en otro recipiente de menor tamaño poner el chocolate hasta que se funda

4.- Enterrar los palitos en la manzana

5.- Sumergir las manzanas en el chocolate hasta cubrirlas por completo.

6.- Colocar las manzanas en el papel encerado.

Variantes:

*  Con el chocolate extra puedes decorar las manzanas trazando líneas. Fúndelo en el baño maría y si prefieres darle color, agrega unas gotas de colorante vegetal. Una vez fundido vacíalo a una pequeña duya con punta estrecha. Si no cuentas con una duya, puedes usar una simple cuchara para escurrir las líneas de chocolate sobre la manzana.

*  Puedes agregar un malvavisco en el palito antes de enterrar la manzana para crear un simpático muñeco navideño.

* Añade diversas coberturas a tu manzana como: coco rallado, nuez picada, galleta molida, azúcar coloreada,  grajeas de colores, etc. Solo debes hacerlo revolcando la manzana en estos ingredientes una vez que este cubierta con el chocolate fundido y antes de que este solidifique. 

 

Usa latas para empacar tus detalles navideños

Recicla todo tipo de latas y úsalas como contenedores de pequeños obsequios navideños como caramelos, chocolates y galletas. La idea es realmente versátil y sencilla de hacer!!

Algunos tips de utilidad: 

*  Para pintar usa pintura con base de aceite o cualquiera que se fije bien en superficies metálicas.

*  Una idea que resalta una lata común es colocar una agarradera de alambre o de cuerda o hilo rústico como el ixtle.

*  También puedes optar por forrar la lata con tela, foamy o papel, agregando sobre la superficie algún diseño navideño

*  Puedes dar CLICK AQUI  para aprender una sencilla técnica para decorar tus latas con tela o papel.

 

Ideas de bocadillos para tus cenas decembrinas

Toma nota de estas deliciosas y fáciles ideas para ofrecer bocadillos perfectos para tu cena de navidad o de año nuevo. Son realmente sencillos y no es necesario ser un experto cocinero:

Puercoespín comestible. Haz este delicioso puercoespín  usando la mitad de una piña como base. Utiliza mondadientes o palillos para clavar todo tipo de carnes frías, jamón, salchicha, queso, aceitunas, tomatitos, etc. hasta cubrir completamente la superficie. Como cabeza usa media naranja o limón

 

Rollitos de jamón. Son muy fácil de hacer y pueden usarse como bocadillos para cualquier fiesta. Para empezar coloca tiras de queso en rebanadas cuadradas de jamón (puedes usar queso crema o tu relleno favorito). Enrolla y sujeta con un palillo. Pasa por un huevo batido y luego rueda por pan molido para que este cubra todo el rollito. Fríe en aceite bien caliente y retira el palillo antes de servir.

 

Alcatraces de queso. Forma alcatraces con rebanadas cuadradas de queso. (Dobla dos de las esquinas hacia el centro) Coloca algún relleno cremoso en el interior (queso crema y un trocito de tomate). Dobla cada rebanada para formar la flor y acomoda en un platón extendido. Usa ramitas de alguna hierba aromática como perejil, cilantro o hierbabuena. 

 

Pavo real comestible. Haz brochetas de carnes frías, queso y verduras y acomódalas en un platón para crear un simpático pavo real. Como cuerpo usa una berenjena o pepino

 

Brochetas.- Prepara unas sencillas brochetas con queso, verduras y tiras de jamón y colócalas alrededor de un plato con un bowl de aderezo en el centro.

 

Bocadillos de salchicha y piña. Hazlos colocando rebanadas gruesas de salchicha y un trozo de piña en un palillo o mondadientes. Barniza con alguna salsa o aderezo de tu gusto (opcional). Colócalos al fuego en un asador o sarten y deja que se cocinen por un momento

 

Charola de quesos. Elije varios tipos de queso y córtalos en cubos pequeños. Luego simplemente colócalos en un platón o charola agrupándolos por variedades. No olvides colocar uvas en el centro.

 

Charola de jamón y queso. Enrolla rebanadas de jamón y acomódalas alrededor de un plato extendido o charola (si es necesario, usa palillos o mondadientes para que no se abran) Combina con rebanadas o trozos de queso. Ve formando capas iniciando desde afuera hacia adentro del plato. Combina colores y texturas para que se vea más apetitoso.

Como hacer un pino de frutas o bocadillos para tus cenas decembrinas

Aprende como hacer un delicioso pino de frutas,  vegetales o bocadillos para lucir y servir durante tu cena navideña. Es muy fácil y rápido!!

Materiales e Ingredientes: 

*  Un cono grande de unicel o icopor, 

*  Un plato grande, 

*  Palillos o mondadientes, 

*  Papel aluminio, 

*  Frutas o vegetales pequeños o cortados en piezas pequeñas, también puede usarse quesos, carnes frías, dulces o bocadillos.

Procedimiento: 

1.- Forrar el cono de unicel con el papel aluminio y colocar sobre el plato 

2.- Preparar las frutas, vegetales o ingredientes elegidos cortándolos en piezas pequeñas

3.- Colocar uno o dos palillos por pieza y clavar comenzando en la base del cono.

4.- Completar una capa en toda la base del cono y continuar hacia arriba

5-  Llenar toda la superficie del cono tratando de que no quede ningún espacio vacío. 

Tips de utilidad: 

-- Puedes sustituir el papel aluminio por hojas de lechuga. Asegúralas al cono usando palillos.

--Si no quieres que los palillos sean visibles, córtalos a la mitad. 

--Dependiendo del tamaño de la fruta o del vegetal,  puedes usar desde uno hasta tres palillos para sujetarlos al cono. Todo depende del peso de cada pieza.

--Si utilizas fresas o frutillas puedes darles un baño de chocolate fundido antes de clavarlas al cono

--Puedes sustituir el cono de unicel por una zanahoria colocada encima de media manzana 

Prepara botanas y snacks con estilo navideño

Prepara bocadillos para tu cena navideña con un aspecto divertido y muy de la temporada. Dejarás gratamente impresionados a tus invitados con estas sencillas pero efectivas ideas:

Tips de utilidad:

---Crea coronas navideñas colocando los ingredientes en forma de aro alrededor de un plato extendido. Puedes usar queso picado en cubos, galletas saladas, brochetas, aceitunas o cualquier snack que tengas planeado servir.

---Puedes usar dos o tres platos llenos de salsas, aderezos o cremas de color blanco . Colócalos uno enseguida de otro para crear un simpático muñeco de nieve.

---Pica los ingredientes y acomódalos formando un triangulo para recrear un llamativo pino navideño.

---Puedes hacer un par de bolas de queso. (Consigue la receta dando CLICK AQUI ) y formar un muñeco de nieve. Prepara la receta como se indica, pero omitiendo la parte de la cubierta de nuez y usa mayonesa u otro aderezo de color blanco para cubrir el muñeco.