¿Te imaginas encender una vela en la mesa… y luego untarla sobre pan caliente? Las velas comestibles de mantequilla son una tendencia deliciosa que combina decoración, sorpresa y sabor. Son perfectas para cenas especiales, reuniones íntimas o para darle un toque gourmet a una mesa sencilla sin esfuerzo. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer en casa y no requieren ingredientes extraños ni utensilios complicados.
¿Qué son las velas comestibles?
Son velas hechas con mantequilla (u otras grasas comestibles) que sí se pueden encender, pero durante poco tiempo. La llama es suave y segura si se usa correctamente, y el resultado es tan bonito como funcional: mantequilla derretida lista para untar.
INGREDIENTES Y MATERIALES:
* 250 g de mantequilla sin sal (de buena calidad)
* Pabilo o mecha de algodón 100 % natural y sin tratar
(También puedes usar hilo de algodón grueso, limpio y sin tintes)
Opcional para dar sabor:
* Ajo asado o sal de ajo
* Hierbas frescas (romero, tomillo)
* Pimienta negra
* Sal en escamas
* Molde pequeño (vasos desechables, frascos de vidrio o tazas)
* Olla para baño María
* Palillo o brocheta
* Tijeras
PROCEDIMIENTO:
1. Derrite la mantequilla
Coloca la mantequilla en una olla a baño María y deja que se derrita lentamente. No debe hervir.
Si quieres una vela saborizada, este es el momento de agregar ajo, hierbas o especias. Mezcla bien y retira los sólidos antes de moldear.
2. Prepara la mecha
Corta un trozo de pabilo un poco más alto que el molde.
Colócalo en el centro del recipiente, ayudándote con un palillo para mantenerlo recto y centrado.
3. Vierte la mantequilla
Con cuidado, vierte la mantequilla derretida en el molde. Asegúrate de que la mecha quede firme y centrada.
4. Deja enfriar
Lleva el molde al refrigerador durante 1–2 horas, hasta que la mantequilla esté completamente sólida. Si es un molde desechable, puedes desmoldar la vela. Si no, simplemente dejala en su recipiente.
5. Ajusta la mecha
Una vez firme, corta la mecha dejando aproximadamente 1 cm visible.
¡Listo! Ya tienes tu vela comestible.
CÓMO USARLA EN LA MESA
* Enciéndela solo durante unos minutos, lo suficiente para que la superficie se derrita ligeramente.
* Apágala antes de servir pan o alimentos.
* Usa la mantequilla derretida como dip o para untar.
CONSEJOS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
* Nunca dejes la vela encendida sin supervisión.
* Úsala solo por períodos cortos.
* Colócala sobre una superficie resistente al calor.
* Asegúrate de que la mecha sea de algodón natural y apta para uso alimentario.
IDEAS PARA OCASIONES ESPECIALES:
* Cenas románticas
* Tablas de pan artesanal y quesos
* Eventos pequeños o reuniones elegantes
* Presentaciones gastronómicas creativaS
Las velas comestibles no solo decoran: rompen el hielo, despiertan curiosidad y hacen que cualquier mesa se sienta especial. Son una de esas manualidades sencillas que generan un gran “wow”.
¿Te animas a probarlas?
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