Como hacer piedras comestibles de chocolate

Las piedras comestibles de chocolate son una divertida y sorprendente receta culinaria, además de que son muy fáciles de hacer ya que no necesitas hornear. No solo son deliciosas, sino que también pueden usarse en una gran variedad de proyectos creativos. En este artículo te enseñaremos cómo hacer estas originales golosinas en casa con ingredientes simples, y además te daremos algunas ideas geniales para usarlas en fiestas, decoraciones y más.

INGREDIENTES:

*  1 taza de chocolate blanco troceado o picado

*  2 Galletas oreo o galletas de chocolate sin relleno

*  6 cucharadas de leche condensada

*  1 pizca de sal

*  1/4 de cucharadita de cocoa en polvo

*  Opcional: almendras, nueces o fruta seca

PROCEDIMIENTO:

1.- Coloca las galletas ya sin el relleno en una bolsa de plástico y pulverizalas con ayuda de un rodillo.

2.- Aparte a fuego bajo, derrite el chocolate junto con la leche condensada y la sal.

3.- Retira del fuego e incorpora la mitad de las migas de galleta de chocolate. Divide la mezcla en tres tazones pequeños. Incorpora las migas restantes a uno, la cocoa a otro y deja el tercero como está.

4.- Deja reposar a temperatura ambiente o refrigera durante 30 minutos.  Dale forma a las rocas: saca una pequeña cantidad de la mezcla, aplánala ligeramente (de manera opcional puedes envolver la mezcla alrededor de una nuez o una almedra). Experimenta con trozos de dos tonos diferentes para imitar rocas reales. Enróllala en tus manos hasta que quede suave y colócala sobre papel de horno o papel encerado. Reserva en el refrigerador o a temperatura ambiente.

Estas piedras son tan versátiles como bonitas. Aquí tienes una lista de usos creativos:

*  Decoración para tartas y cupcakes. Coloca piedras de chocolate sobre pasteles con temática de jardín, construcción, aventuras, naturaleza o dinosaurios.

*  Mesas dulces y fiestas temáticas. Perfectas para cumpleaños de exploradores, mineros, piratas o hadas del bosque.

*  Toppers para postres. Agrega un toque rústico y sorprendente a mousse, helados o cheesecakes.

*  Proyectos escolares. Ideales para representar paisajes, montañas o ríos en maquetas comestibles o actividades didácticas.

*  Regalos artesanales. Empácalas en bolsitas con etiquetas bonitas como "tesoros del bosque" o "caramelos de roca mágica".

*  Juegos y manualidades mágicas. Úsalas como "piedras mágicas" en actividades de rol infantil o para decorar frascos con apariencia de pociones o minerales encantados.

CONSEJOS FINALES: 

* Puedes agregar algunas gotas de colorante café, amarillo o rojizo a la mezcla para tener más variedad de tonalidades.

*  Para un efecto más realista, combina tonos similares en la misma piedra 

*  Guarda las piedras en un lugar fresco y seco, o refrigera.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo hacer estas increíbles piedras comestibles de chocolate. Sorprende a tus invitados o diviértete en familia creando un mundo dulce con estas pequeñas joyas que parecen sacadas de la naturaleza.